El martes 12 de noviembre de 2002
se realizó, en el Salón Azul de
la Intendencia Municipal de Montevideo, un evento
abierto sobre el uso de residuos para producir
fertilizantes. Se contó con la participación
de aproximadamente 200 personas, lo que significó
un gran éxito de convocatoria.
Dicho seminario fue organizado por el Programa
de Producción Orgánica del Proyecto
para la Reconversión y el Desarrollo
de la Granja, PREDEG/GTZ Compromiso Empresarial
para el Reciclaje, CEMPRE Uruguay, y socios
de CEMPRE Uruguay (Ancap, Conaprole, Kraft Foods
Uruguay, McDonald’s Uruguay, Montevideo
Refrescos, Pinturas Inca, Sudy Lever); fue patrocinado
por Texaco Uruguay S.A.; y contó con
el apoyo de la Intendencia Municipal de Montevideo.
El objetivo del seminario fue promover una mejora
en los emprendimientos que utilizan materiales
residuales orgánicos putrescibles y en
el uso de los productos resultantes. Se abordaron
temas relacionados con el uso de bioresiduos
que sirven para la elaboración de fertilizantes
ventajosos para la producción agropecuaria
y la jardinería. Se analizó ampliamente
la temática, desde la calidad y eficiencia
de los procesos de producción, hasta
la colocación de los productos en el
mercado, resaltando al compostaje como factor
de: a) ahorro de terrenos para el entierro,
b) valorización de materiales residuales
y c) generación de polos de desarrollo
sustentable.
Se destacó la presencia del experto brasileño
Marcelo de Paula Neves Lelis, docente de la
Universidad Federal de Viçosa (Minas
Gerais) que disertó sobre el "Proceso
Windrow (pilas) de Compostaje sobre fracción
orgánica de residuos urbanos" y
sobre el "Tratamiento de lodos de efluentes
cloacales y podas mediante compostaje".
El seminario se vió enriquecido con el
aporte de profesionales y personas del medio,
tales como: técnicos del Ministerio de
Ganadería, Agricultura y Pesca, del Ministerio
de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio
Ambiente, de CEMPRE Uruguay, del Proyecto PREDEG/GTZ,
del INIA, del LATU y de las Facultades de Agronomía
y Ciencias. También participaron representantes
de productores de compost, Tresor (Intendencia
Municipal de Montevideo), Fundación Abono
Orgánico de Colonia Valdense, Ecosan
(Paysandú), y productores agropecuarios
orgánicos.
Uno de los resultados visibles de este Seminario
es la elaboración de una ficha
técnica del Compostaje
Seminario de Compostaje
