El 31 de agosto de 2006,
en el Salón Rojo de la Intendencia Municipal
de Montevideo se realizó una actividad
sobre GESTIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS
PARA EL SECTOR SERVICIOS Y COMERCIO.
La organización
estuvo a cargo de CAMBADU,
CEMPRE, CP+L
y la IMM.
Se contó con la participación
de más de 60 personas de diversos sectores:
comercios, supermercados, hoteles, industrias,
gestores de residuos, intendencia, universidad,
organizaciones sociales, estudiantes.
Primeramente las instituciones
organizadoras presentaron en una mesa presidida
por la Directora de la División Limpieza
de la I.M. de Montevideo, sus enfoques y conocimientos
sobre las claves para una gestión de
residuos de los comercios, que resulte adecuada
a las normas vigentes y que viva una mejora
sustancial respecto a los hábitos actuales.
Presentaciones
IMM
| Prof. Diana Pérez | Directora
División Limpieza. Departamento de Desarrollo
Ambiental. Intendencia Municipal de Montevideo
IMM
| Dra. Susana González | Encargada
del Area Resíduos Sólidos Industriales.
Laboratorio Calidad Ambiental. Departamento
de Desarrollo Ambiental. Intendencia Municipal
de Montevideo
CAMBADU
| Sr. Daniel Fernández | Vicepresidente
de Cambadu
CEMPRE
| Quím. Ana Luisa Arocena |
Secretaria Ejecutiva
Centro
de Producción Más Limpia | Ing.
Viviana Rocco | Coordinadora Institucional
Proyecto de Promoción de la Producción
Ecoeficiente en PYMES
Luego se trabajó participativamente
en subgrupos en torno a tres preguntas. Las
respuestas de las mismas se canalizaron en la
plenaria.
Trabajo
en subgrupos
1.
¿Qué residuos genero?
Los participantes hicieron lluvia de ideas identificando
los tipos de residuos más comunes del
sector.
En la plenaria, Jorge Lemos de la Unidad Contratos
de la IMM presentó avances del estudio
preliminar que se está llevando a cabo:
“Relevamiento
realizado en la Ciudad Vieja: características,
generadores y disposición final de residuos.”
2.
¿Quién se tiene que ocupar de
mis residuos?
Se recibieron de los participantes todas las
opiniones. En la plenaria, Ana Luisa Arocena
presentó los conceptos básicos.
En el resumen que sigue se encuentra información
vertida por los diferentes participantes de
la mesa.
El responsable del manejo
y el destino adecuado de los residuos generados
en un comercio es el propietario del comercio.
¿Qué
implica esto?
Que el comerciante debe hacerse cargo del manejo
de sus residuos dentro y fuera de su comercio.
Desde el comercio hasta el sitio de enterramiento
de los residuos generados, incluidas las etapas
de tratamiento (reciclaje, compostaje) intermedias
y los transportes necesarios.
Esto surge a escala nacional
de la Ley 9.515 del año 1935, la que
regula las competencias del Intendente, quien
solamente tiene a cargo los residuos domiciliarios
y de vía pública. A escala departamental,
en el caso de Montevideo, se aplica el Decreto
Municipal 14.001 del año 1967, Ordenanza
de Limpieza, Artículo 24 que describe
los residuos que no son domiciliarios, por tanto
que no van en el sistema domiciliario. El Decreto
Municipal 1.501 del año 2001 regula la
recolección y el transporte de residuos
no domiciliarios.
Por asuntos de eficiencia
de los servicios, aquellos residuos domiciliarios
cuya cantidad exceda los 100 kg/día o
200 litros/día (gran generador), deberán
contratar un servicio especial. A la inversa,
aquellos comercios que generen residuos similares
a los domiciliarios en menos de esas cantidades
(pequeño generador) podrán utilizar
el sistema de gestión de residuos domiciliarios.
La práctica usual
en la gran mayoría de los comercios es
utilizar el sistema de gestión de residuos
domiciliarios para sus residuos, lo que acarrea
problemas en la limpieza de la ciudad.
¿Cómo
debo gestionar los residuos de mi comercio?
Para gestionar adecuadamente los residuos de
mi comercio debo planificar cada una de las
siguientes etapas:
¿Por qué
debo minimizar?
¡¡Para lograr ahorros!!
La gestión de los residuos tiene asociados
costos (materias primas no utilizadas y compradas,
energía, agua, etc.).
La minimización de la generación
de los residuos se logra adquiriendo nuevas
conductas, cambiando procesos y tecnologías,
cambios de embalaje y presentación de
productos, así como cambios en el propio
producto.
¿Puedo reciclar
mis residuos?
SÍ puedo, algunos ejemplos de materiales
reciclables son: vidrio, metal, plástico,
papel y cartón. El Reciclaje es un ciclo
que incluye varias etapas: separar, recuperar,
procesar y elaborar nuevos productos cuya materia
prima son los materiales recuperados. Para reciclar
debo SEPARAR los residuos en el momento de la
generación y entregarlos a quien los
pueda aprovechar.
Debo buscar información sobre QUÉ
residuos tengo que separar y quien los recibe.
¿Cuánto
cuesta gestionar los residuos en mi comercio?
Para conocer el costo de gestión de mis
residuos, debo conocer al menos la siguiente
información:
SEPARAR los
residuos:
*Permite mantener la calidad
de los materiales, así venderlos a mejor
precio, o intercambiarlos por servicios, o tratarlos
de la forma más adecuada.
*Reduce los costos
de entierro de residuos.
3.
¿Qué necesitan para separar los
residuos?
La principal demanda para la separación
de los residuos fue información, capacitación
e infraestructura para instrumentar las operativas.
Quienes organizaron
este evento están trabajando en conjunto
para promover el cambio que se requiere en este
sector.
Contactos:
IMM División Limpieza | Prof.
Diana Pérez
Tel. 1950 2025
www.imm.gub.uy
dperez@piso6.imm.gub.uy
IMM Laboratorio
de Calidad Ambiental | Dra. Susana González
Tel. 7112406
int. 109
sgonzalez@pcarretas.imm.gub.uy
CAMBADU | Lic. Amalia
Quirici
Tel. 4083130
www.cambadu.com.uy
aquirici@cambadu.com.uy
CEMPRE | Quim. Ana
Luisa Arocena
Tel. 6003125
www.cempre.org.uy
cempre@cempre.org.uy
Centro de
Producción más Limpia | Ing. Viviana
Rocco
(Universidad
Montevideo): Tel. 7067630
www.cpml.com.uy
vrocco@um.edu.uy
EL 31 de
octubre de 2006 se realizará otro evento
similar a este en las instalaciones de CAMBADU:
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